Der Hof
Zurück in die Zukunft
Die Geschichte des idyllischen Hofs beginnt mit Ulrich Lafogl zu Lafogl, der ihn im 14. Jahrhundert erbaut und ihn jeher mit seinem Namen schmückt. Seit 1917 ist der Lafogl Hof in St. Oswald bei Kastelruth im Besitz der Familie Rier.
Die Grundmauern sind jene von vor 700 Jahren geblieben und allgemein wird Tradition am Lafogl Hof großgeschrieben. Gleichzeitig hat sich seine Führung mit der Zeit so gewandelt, wie auch die Natur es macht und heute ist bereits die vierte Generation dabei von und mit dem Hof zu leben.
Philipp Rier, der zusammen mit seiner Partnerin Tabea, seinem Sohn Ilay und seiner Mutter Regina den Hof führt hat alles Wissen, das er täglich braucht, von seinem Vater Karl. Dieser wiederum hatte von seinem Vater gelernt und weil ein Überleben von Landwirtschaft ständigem Wandel ausgesetzt ist, hat sich der Hof über Generationen von Milchwirtschaft, über Apfelanbau hin zu einem Ort der Biodiversität entwickelt.
Heute wird am Lafogl Hof Wein angebaut, ein kunterbunter Bauerngarten gepflegt und in den Feldern wachsen Getreidesorten wie Weizen, Hafer und Buchweizen.
Leben am Bauernhof
Als Mitglied der Dachmarke Roter Hahn, steht der Lafogl Hof für einen Urlaub am Bauernhof in all seiner Authentizität. Wenn ihr euch für einen Aufenthalt hier entscheidet, wird euch die Familie Rier mit einem Einblick in ihren Alltag dafür danken. Dazu gehören natürlich auch Kostproben aus alle dem, was der Boden so preisgibt.
Hohe Weinkunst
Der Weinbau spielt am Hof eine besonders große Rolle. Auf 700 Metern Meereshöhe kümmert sich Philipp täglich um den Weinberg, in dem er gemeinsam mit seinem Vater Weissburgunder, Müller Thurgau und Blauburgunder gepflanzt hat. Die Reben blicken, von der Sonne geküsst, von einem Südhang hinunter auf das felsige Eisacktal.
Dieses besondere Terroir, das durch seine sandigen Urgestein - und Schotterböden einzigartige, mineralische Weine hervorbringt, versucht der Winzer in seinen Flaschen einzufangen. Dank der Verwandtschaft und Freundschaft zum Kellermeister der Kellerei Girlan bleibt auch die Veredelung der hoch oben gewachsenen Trauben in der Familie.
Den Kreis Schließen
Ein Leben und Überleben im Einklang mit der Natur sind die Basis allen Handelns am Lafogl Hof. Dieser 360° Zugang spiegelt sich auch im Umgang mit den Ressourcen wider. Durch hauseigene Solar - und Photovoltaikanlagen schafft es die Familie Rier nicht nur den eigenen Bedarf an Warmwasser und Strom zu decken, sondern versichert auch euch einen wahrlich nachhaltigen Urlaub. Um den eigenen CO2-Fußabdruck noch geringer zu halten, empfehlen die Gastgeber*innen außerdem das Auto zu Hause zu lassen.
Der Lafogl Hof ist nämlich sicher und bequem durch öffentliche Verkehrsmittel erreichbar. Der Bus hält wortwörtlich vor dem Haus und ist auf das umliegende Verkehrsnetz bestens abgestimmt.
Geschlossene Kreise, kurze Wege und eine bessere Zukunft werden am Lafogl Hof also dank der Gastgeber*innen und der Gäste möglich gemacht.