Beim Urlaub am Fuße der Seiser Alm, dem Wander- und Mountainbike-Paradies in Südtirol.
Am Lafogl in Kastelruth
Bäuerliche Tradition am Fuße der Seiser Alm
Unweit von Kastelruth, im kleinen Weiler St. Oswald, liegt der traditionsreiche Hof Lafogl. Der erste Hof Lafogl, oft auch Lafogler Hof genannt, wurde im 14. Jahrhundert von Ulrich von Lafogl zu Lafogl erbaut und ist seit 1917 im Besitz der Familie Rier.
 „Seit 1917 im Besitz der Familie Rier“ |  |
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Der Bauernhof
Der Hof Lafogl in Kastelruth, bestehend aus Wohnhaus mit alten Stuben, Heustadel und Stall, Garten, Äcker und Wiesen, Weingarten, Weide und Wald, und der eigenen Alm auf der Seiser Alm, versorgte seine Bewohner jahrhundertelang mit allem, was man zum Leben brauchte. Heute werden am Hof Lafogl hauptsächlich Äpfel, Wein, Gemüse und Weizen angebaut.
Urlaub am Fuße der Seiser Alm
In den Ferienwohnungen des Hofs Lafogl in Kastelruth können Familien, Genießer und Naturliebhaber einen unvergesslichen Urlaub am Bauernhof erleben.
BUSCHENSCHANK
Der traditionsreiche Buschenschank Lafogl ist im Frühjahr und im Herbst geöffnet und tischt Ihren Gästen traditionelle Spezialitäten, wie Knödel, Schlutzer und hauseigene Weine auf.
TÖRGGELEN
Beim Brauch des „Törggelens“ werden in den Buschschänken zum jungen Wein allerlei bäuerliche Spezialitäten serviert, darunter Gerstesuppe, Krapfen und Kastanien.
SCHLUTZKRAPFEN
Schlutzer, oder auch Schlutzkrapfen, sind mit Spinat und Topfen (Quark) gefüllte Teigtaschen, die in Südtirol gerne als Vorspeise und als Auftakt zum Törggelen serviert werden.
