Ferie ai piedi dell’Alpe di Siusi, paradiso delle escursioni e della mountain bike in Alto Adige
Il maso Lafogl in Alto Adige, a Castelrotto
La tradizione contadina ai piedi dell’Alpe di Siusi
Se cercate un maso in Alto Adige, il maso Lafogl a Castelrotto, ai piedi dell’Alpe di Siusi, è la destinazione ideale per una vacanza all’insegna dell’autenticità. Il primo maso Lafogl, chiamato anche Lafogler Hof, fu costruito nel XIV secolo da Ulrich von Lafogl e chiamato Lafogl e, dal 1917, esso è di proprietà della famiglia Rier.
 "Dal 1917, esso è di proprietà della famiglia Rier" |  |
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Il maso
Il maso Lafogl a Castelrotto si compone di un‘abitazione con stube molto antiche, il fienile e la stalla, il giardino, campi e prati, vigneti, pascoli e boschi, un laghetto con i pesci e la baita sull’Alpe di Siusi. Per secoli, quindi, questo maso vantava un’autonomia molto preziosa per i suoi abitanti. Oggi, il maso Lafogl produce prevalentemente mele e vino. Inoltre, si allevano i cavalli aveglinesi, una razza di cavalli tipica dell’Alto Adige.
Vacanza ai piedi dell’Alpe di Siusi
I quattro appartamenti vacanza del maso Lafogl a Castelrotto, promettono una vacanza indimenticabile dedicata alle famiglie, ai buongustai e agli amanti della natura.
LOCANDA
La locanda Lafogl è ricca di tradizioni ed è aperta da Pasqua a fine novembre. In questo periodo, la locanda vi accoglie con specialità tradizionali, come i canederli, gli Schlutzkrapfen e i vini di produzione propria.
TÖRGGELEN
In occasione del tradizionale “Törggelen“, le locande dell’Alto Adige propongono ai propri ospiti il vino nuovo accompagnato da specialità contadine, tra cui spiccano la zuppa d’orzo, i krapfen e le castagne.
SCHLUTZKRAPFEN
Gli “Schlutzer“, detti anche “Schlutzkrapfen“, sono una sorta di ravioli ripieni di spinaci e ricotta, molto frequenti nel menu altoatesino e particolarmente apprezzati in occasione del “Törggelen“.
